ஃபோஷன் யுஞ்சு அலுமினியம் ஃபாயில் டெக்னாலஜி கோ., லிமிடெட், இந்த உணவு தர டிஸ்போசபிள் ஃபாயில் டிரேக்களை உணவகம் மற்றும் கேட்டரிங் பயன்பாட்டிற்காக வெள்ளிப் பூச்சுடன் தயாரித்து, 8011 அலுமினியம் அலாய் தடிமனுடன் வெப்ப அழுத்தத்தின் கீழ் விறைப்புத்தன்மையை உறுதி செய்கிறது. தட்டு பரிமாணங்கள் 190 மிமீ x 110 மிமீ மேல் திறப்பு, 155 மிமீ x 78 மிமீ அடித்தளம், 40 மிமீ ஆழத்துடன், 460 மிலி கொள்ளளவைக் கொடுக்கும். இந்த அளவு தனிப்பட்ட புரதப் பகுதிகள், பக்க உணவுகள் மற்றும் இனிப்புப் பொருட்களுக்கு இடமளிக்கிறது. பொருளின் வெப்ப கடத்துத்திறன் வெப்பப் பரவலைச் செயல்படுத்துகிறது, பேக்கிங் அல்லது கிரில்லின் போது சூடான இடங்களைக் குறைக்கிறது. தட்டுகள் தூண்டல் குக்டாப்கள் (அடாப்டர் தட்டுகளுடன்), எரிவாயு கிரில்ஸ் மற்றும் மின்சார அடுப்புகளுடன் இணக்கமாக இருக்கும். சதுர-செவ்வக வடிவம் வெப்பமயமாதல் பெட்டிகள், குளிரூட்டப்பட்ட சேமிப்பு மற்றும் டெலிவரி பைகளில் திறமையான அடுக்கி வைக்க உதவுகிறது, இந்த உபகரணத்தை அதிக அளவு உணவகம், கேட்டரிங் மற்றும் டேக்அவே செயல்பாடுகளுக்கு ஏற்றதாக ஆக்குகிறது.
உணவகம் மற்றும் கேட்டரிங் பயன்பாட்டிற்கான இந்த உணவு தர டிஸ்போசபிள் ஃபாயில் தட்டுகள் தொழில்முறை சமையலறைகளில் ஏற்படும் தீவிர வெப்பநிலை ஏற்ற இறக்கங்களுக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. அலுமினிய கலவையானது 270°C வெப்பநிலை இடைவெளியில் கட்டமைப்பு ஒருமைப்பாட்டை தக்க வைத்துக் கொள்கிறது.
| விண்ணப்பம் | வெப்பநிலை வரம்பு | செயல்திறன் விளைவு |
|---|---|---|
| வெடிப்பு உறைதல் / குளிர் சேமிப்பு | -20°C முதல் 0°C வரை | பிடிப்பு இல்லை; நெகிழ்வு வலிமையை வைத்திருக்கிறது |
| குளிரூட்டப்பட்ட ஹோல்டிங் | 0°C முதல் 4°C வரை | உணவு மேற்பரப்பில் ஈரப்பதம் ஒடுக்கம் தடுக்கிறது |
| வெப்பச்சலன அடுப்பு பேக்கிங் | 150°C முதல் 220°C வரை | கூட வெப்ப கடத்தல்; விளிம்புகளில் சிதைவு இல்லை |
| ஏர் பிரையர் / டோஸ்டர் அடுப்பு | 180°C முதல் 200°C வரை | விரைவான காற்று சுழற்சியை ஆதரிக்கிறது; வாயு வெளியேற்றம் இல்லை |
| சுடர் / கரி கிரில்லைத் திறக்கவும் | 250°C வரை (நேரடி தொடர்பு) | எரிப்பை எதிர்க்கும்; சுடர் வெளிப்பாட்டின் கீழ் நிலையானது |
அலுமினியத்தின் வெப்ப கடத்துத்திறன் (237 W/m·K) தட்டு மேற்பரப்பில் ஒரே சீராக வெப்ப பரிமாற்றத்தை உறுதி செய்கிறது. இது உள்ளூர்மயமாக்கப்பட்ட எரிவதை நீக்குகிறது, இது தடிமனான பீங்கான் அல்லது கண்ணாடி பேக்வேர்களில் பொதுவானது. இதன் விளைவாக வேகவைத்த பொருட்கள், வறுத்த காய்கறிகள் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட புரதங்களில் நிலையான பழுப்பு மற்றும் அமைப்பு உள்ளது.
இந்த உபகரணங்கள் முதன்மை அலுமினிய இங்காட்களிலிருந்து 99.5% தூய்மையுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன. உற்பத்தி செயல்முறை உருட்டல், அனீலிங் மற்றும் உலோகத்தின் செயலற்ற பண்புகளைப் பாதுகாக்கும் நிலைகளை உள்ளடக்கியது. முக்கிய பாதுகாப்பு அம்சங்களில் பின்வருவன அடங்கும்:
உணவகம் மற்றும் கேட்டரிங் பயன்பாட்டிற்கான இந்த உணவு தர டிஸ்போசபிள் ஃபாயில் தட்டுகள் மூன்று முக்கிய பகுதிகளில் குறிப்பிட்ட செயல்பாட்டு திறன்களை வழங்குகின்றன:
தட்டுகள் இரட்டை நோக்கம் கொண்ட சமையல் பாத்திரங்களாகவும் பரிமாறும் பாத்திரங்களாகவும் செயல்படுகின்றன. இது கொள்கலன்களுக்கு இடையில் உணவை மாற்றுவதற்கான தேவையை குறைக்கிறது, இது உழைப்பைச் சேமிக்கிறது மற்றும் பகுதி இழப்பைத் தடுக்கிறது. தொகுதி சமையலுக்கு, தட்டுகளில் பொருட்கள் ஏற்றப்பட்டு நேரடியாக காம்பி அடுப்புகள் அல்லது புகைப்பிடிப்பவர்களில் வைக்கலாம். பிளாட் பேஸ் அடுப்பு ரேக்குகளில் நிலையான நிலையை உறுதி செய்கிறது.
கூடு கட்டும் வடிவமைப்பு வெற்று தட்டுகளை சுருக்கமாக அடுக்க அனுமதிக்கிறது. 100 தட்டுகள் கொண்ட அடுக்கின் உயரம் தோராயமாக 15 செ.மீ. நிரப்பப்பட்ட தட்டுகளை குளிர்சாதன பெட்டிகள் அல்லது உறைவிப்பான்களில் குறைந்தபட்ச இட உபயோகத்துடன் அடுக்கி வைக்கலாம். செவ்வக வடிவம் நிலையான வணிக அலமாரி பரிமாணங்களுடன் சீரமைக்கிறது.
டேக்அவே மற்றும் டெலிவரி நடவடிக்கைகளுக்கு, இந்த தட்டுகள் சுருக்கத்தை எதிர்க்கும் பாதுகாப்பான கொள்கலனை வழங்குகின்றன. விளிம்பு சுருட்டை கட்டமைப்பு வலிமையை சேர்க்கிறது, பல தட்டுகள் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட பைகளில் அடுக்கி வைக்கப்படும் போது வளைவதைத் தடுக்கிறது. கசிவு-எதிர்ப்பு கட்டுமானம் சாஸ் இடம்பெயர்வைக் குறைக்கிறது, இது குறைந்த தர படல கொள்கலன்களில் பொதுவான பிரச்சினையாகும்.
நிலையான அடுப்பு அடுக்குகள் மற்றும் விநியோக பேக்கேஜிங் ஆகியவற்றுடன் இணக்கத்தன்மை உட்பட, செயல்பாட்டுத் திட்டமிடலுக்கான சரியான அளவீடுகளை பின்வரும் அட்டவணை வழங்குகிறது.
| அளவீட்டு புள்ளி | மெட்ரிக் (மிமீ) | இம்பீரியல் (அங்குலம்) | சம்பந்தம் |
|---|---|---|---|
| மேல் நீளம் | 190 | 7.4 | நிலையான அரை அளவு தாள் பான் ரேக்குகளுக்கு பொருந்தும் |
| மேல் அகலம் | 110 | 4.3 | நுழைவு பகுதிகளுக்கு இடமளிக்கிறது |
| அடிப்படை நீளம் | 155 | 6.1 | கவுண்டர்டாப்புகள் மற்றும் அலமாரிகளில் நிலைத்தன்மை |
| அடிப்படை அகலம் | 78 | 3.0 | நிரப்பப்படும் போது டிப்பிங் தடுக்கிறது |
| ஆழம் | 40 | 1.5 | திரவங்களை கசிவு இல்லாமல் வைத்திருக்கும் |
| பயன்படுத்தக்கூடிய தொகுதி | 460 மி.லி | 16.2 அவுன்ஸ் | ஒற்றை சேவை உள்ளீடுகள் மற்றும் பக்கங்களிலும் |
இந்த உபகரணங்கள் நான்கு தனித்துவமான உணவு சேவை சூழல்களில் குறிப்பிட்ட தேவைகளை நிவர்த்தி செய்கின்றன:
கே: இந்த தட்டுகளை ஏர் பிரையரில் பயன்படுத்தலாமா?
ப: ஆம். தட்டுகள் ஏர் பிரையர் கூடைகளுடன் இணக்கமாக இருக்கும். தட்டு காற்று சுழற்சியைத் தடுக்காது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்; கூடையின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும். 200 டிகிரி செல்சியஸ் வரை வெப்பநிலை பாதுகாப்பானது.
கே: தட்டுகள் அமில உணவுகளுக்கு ஏற்றதா?
ப: ஆம். அலுமினிய ஆக்சைடு அடுக்கு வினிகர், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தக்காளி கூழ் போன்ற அமில கலவைகளுக்கு வழக்கமான சமையல் காலத்திற்கு (60 நிமிடங்கள் வரை) எதிர்ப்பை வழங்குகிறது.
கே: மறுசுழற்சி செய்வதற்கு முன் இந்த தட்டுகளை எவ்வாறு சுத்தம் செய்ய வேண்டும்?
ப: மறுசுழற்சி செய்வதற்கு, உணவுக் குப்பைகளை அகற்றுவதற்கு விரைவாக தண்ணீரில் துவைக்கவும். பரந்த சுத்தம் இல்லாமல் பெரும்பாலான உலோக மறுசுழற்சி திட்டங்களில் தட்டுகள் ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகின்றன.
கே: இந்த தட்டுகளுக்கு ஒரு மூடி கிடைக்குமா?
A: ஆம், 190mm x 110mm மேல் பரிமாணத்திற்கு இணக்கமான தெளிவான படம், பலகை மூடிகள் மற்றும் PP மூடிகள் உள்ளன. குறிப்பிட்ட மூடி விருப்பங்களுக்கு உற்பத்தியாளரைத் தொடர்பு கொள்ளவும்.
கே: சூடான உணவை நிரப்பும்போது தட்டுகளை அடுக்கி வைக்க முடியுமா?
ப: ஆம். வலுவூட்டப்பட்ட விளிம்பு நிரப்பப்பட்ட தட்டுகளை 3 அலகுகள் வரை உருமாற்றம் இல்லாமல் அடுக்கி வைக்க அனுமதிக்கிறது, உள்ளடக்கங்கள் அதிகமாக நிரப்பப்படவில்லை.
உணவகம் மற்றும் கேட்டரிங் பயன்பாட்டிற்கு இந்த உணவு தர டிஸ்போசபிள் ஃபாயில் தட்டுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது மாற்றுப் பொருட்களை விட தனித்துவமான நன்மைகளை வழங்குகிறது. பின்வரும் ஒப்பீடு நிலையான உணவு சேவை சோதனைகளின் அடிப்படையில் செயல்திறன் அளவீடுகளை எடுத்துக்காட்டுகிறது.
| சிறப்பியல்பு | அலுமினியத் தகடு தட்டு | கருப்பு பிளாஸ்டிக் (PS) தட்டு | காகித பலகை தட்டு (பூசியது) |
|---|---|---|---|
| அதிகபட்ச பயன்பாட்டு வெப்பநிலை | 250°C | 90°C (மென்மையாக்குதல்) | 85°C (பூச்சு சிதைவு) |
| உறைவிப்பான் ஆயுள் (-20°C) | விரிசல் இல்லை | நொறுங்கும் வாய்ப்பு | ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சும் |
| எண்ணெய் எதிர்ப்பு | முழுமையான தடை | மிதமான - கறை ஏற்படுகிறது | பூச்சு சார்ந்தது |
| வெப்ப விநியோக சீரான தன்மை | அதிக (237 W/m·K) | குறைந்த (0.2 W/m·K) | குறைந்த (0.15 W/m·K) |
| ஸ்டாக்கிங் வலிமை (நிரப்பப்பட்டது) | இறுக்கமான, ஒன்றோடொன்று | மிதமான - எடையின் கீழ் சரிகிறது | பலவீனமானது - ஈரமாக இருக்கும் போது வார்ப்ஸ் |
அலுமினியத் தகடு தட்டுகள் சிறந்த வெப்ப செயல்திறன், கட்டமைப்பு நம்பகத்தன்மை மற்றும் அதிக அளவு உணவு சேவை நடவடிக்கைகளுக்கு சுற்றுச்சூழல் இணக்கத்தன்மை ஆகியவற்றை வழங்குகின்றன என்பதை இந்தத் தரவுப் புள்ளிகள் நிரூபிக்கின்றன.
ஐஎஸ்ஓ 9001:2015 மற்றும் எஃப்எஸ்எஸ்சி 22000 சான்றளிக்கப்பட்ட வசதிகளில் உற்பத்தி நடத்தப்படுகிறது. தரக் கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகளில் பின்வருவன அடங்கும்:
ஒவ்வொரு உற்பத்தித் தொகுதிக்கும் மூலப்பொருள் சான்றிதழ்களை முடிக்கப்பட்ட பொருட்களுடன் இணைக்கும் ஒரு கண்டறியும் குறியீடு ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது. இது ஒழுங்குமுறை அதிகாரிகளால் தேவைப்பட்டால் விரைவாக திரும்ப அழைக்கும் திறனை செயல்படுத்துகிறது.
Foshan Yunchu Aluminum Foil Technology Co., Ltd., வட அமெரிக்கா, ஐரோப்பா மற்றும் ஆசியா-பசிபிக் முழுவதும் உள்ள உணவு சேவை சங்கிலிகள், சுயாதீன உணவகங்கள் மற்றும் கேட்டரிங் நிறுவனங்களுக்கு உணவகம் மற்றும் கேட்டரிங் பயன்பாட்டிற்காக இந்த உணவு தர டிஸ்போசபிள் ஃபாயில் தட்டுகளை வழங்கியுள்ளது. இந்த தட்டு வடிவமைப்பிற்கு எங்கள் உற்பத்தி திறன் ஆண்டுதோறும் 2,500 டன்களை மீறுகிறது, இது நிலையான கிடைக்கும் தன்மையை உறுதி செய்கிறது. தற்போதுள்ள பேக்கேஜிங் அமைப்புகள் மற்றும் தனிப்பயன் பரிமாணத் தேவைகளுடன் ஒருங்கிணைக்க தொழில்நுட்ப ஆதரவு உள்ளது. இந்த தயாரிப்பு வணிக சமையலறை கருத்துக்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட தொடர்ச்சியான பொறியியல் சுத்திகரிப்பு விளைவாகும், இது தினசரி உணவு தயாரிப்பு, சேமிப்பு மற்றும் போக்குவரத்து ஆகியவற்றின் நடைமுறை தேவைகளை பூர்த்தி செய்வதை உறுதி செய்கிறது.
முகவரி
மண்டலம் 2, வான்யாங் அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப கண்டுபிடிப்பு பூங்கா, எண் 1 ஹுவாங்கியோங் தொழில்துறை அவென்யூ, ஹுவாங்லாங் கிராமம், பெய்ஜியாவோ டவுன், ஃபோஷான் சிட்டி, குவாங்டாங் மாகாணம், சீனா
டெல்
மின்னஞ்சல்
